citfegu








13.07
23:44

Отбивная из индейки

Хлебная панировка на отбивной из индейки позволяет сохранить мясо сочным. К тому же, с румяной сухарной корочкой индейка становится менее диетичной, но однозначно более вкусной. В рецепте из 2х малых филе получается 4 отбивные.


Метки:
индейка отбивные










Для рецепта вам потребуется:


индейка (малое филе) - 2 шт.
для панировки:
батон - 3 ломтика
соль - по вкусу
яйцо - 1 шт.










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Малое филе индейки вымыть под проточной холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и разрезать вдоль на 2 одинаковых ломтика.






Каждую часть филе немного отбить молотком для мяса, посолить и поперчить по вкусу с 2х сторон.



Ломтики белого хлеба (батона) подсушить в духовке или на сковороде без масла. Остывший хлеб смолоть в блендере в крошку для панировки, добавить немного соли и перемешать. Пересыпать хлебные крошки на плоскую тарелку.
В глубокой тарелке слегка взбить яйцо с щепоткой соли. Филе опустить во взбитое яйцо.







Затем переложить на тарелку с хлебными крошками. Стряхнуть излишек крошек с мяса и еще раз повторить последовательность яйцо-сухари.



Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать отбивную из индейки на слабом огне с двух сторон до золотистой корочки. Мясо готовится быстро. Буквально через несколько минут у вас на тарелке будут ломтики сочной индейки в хрустящей панировки. Приятного аппетита!






07.07
20:03

Ученые разработали способ добычи урана из морской воды


Ученые совершили научный прорыв, способный открыть двери к новому способу добычи и источнику ядерного топлива – Мировому океану, в котором содержится накопившееся за долгое время химическое вещество. Проверка специального созданного волокна, позволяющего извлекать из морской воды природные следы урана, позволила ученым добыть первые 5 граммов радиоактивного вещества – порошковообразного уранового концентрата, использующегося в качестве топлива при производстве ядерной энергии.

«Это очень важное достижение, указывающее на то, что такой подход способен обеспечить коммерчески привлекательный способ добычи ядерного топлива из океанов – крупнейшего источника урана на Земле», — говорит биохимик Гэри Гилл из Тихоокеанской северо-западной национальной лаборатории (PNNL, США).

Первый добытый грамм порошкового урана
Для добычи вещества команда из PNNL (принадлежащая Министерству энергетики США) объединилась с учеными из компании LCW Supercritical Technologies. Последние разработали специальное акриловое волокно, с помощью которого извлекается растворенный в воде природный уран.
«Мы химически модифицировали недорогое волокно и превратили его в эффективный и многоразовый абсорбент, притягивающий и захватывающий уран», — объясняет президент компании LCW Supercritical Technologies Чиен Вай.
«Возможности PNNL в усовершенствовании и испытании этого материала оказали неоценимую поддержку в развитии этой технологии».
В рамках более ранних исследований Вай помог разработать процесс экстракции, в рамках которого уран абсорбируется лигандом (молекулой, взаимодействующей с комплементарным участком определенной структуры), химически связанным с акриловым волокном. Для сбора молекул урана волокно помещают напрямую в океаническую воду (либо воду закачивают в лабораторию), откуда оно через определенное количество времени начинает экстрагировать плавающий в ней уран.
Ученые долгое время работали над оптимизацией подобного метода добычи радиоактивного вещества и считают, что однажды это принесет огромную выгоду. Не просто потому, что добывать уран из океана будет проще – не нужно будет рыть наземные урановые шахты, — но еще и потому, что в Мировом океане может содержаться практически бесконечный запас этого вещества.
«Концентрации на первый взгляд очень малые, эквивалентные одному кристаллу соли, разбавленному в одном литре воды. Но океаны настолько огромны, что если мы сможем экономически выгодно добывать из них уран, то получим практически бесконечный запас этого ядерного топлива», — комментируют сторонние исследователи из Стэнфордского университета, не принимавшие участие в исследованиях.

Испытание абсорбента в лабораторных условиях
По словам Чиен Вая абсорбирующий материал недорог в производстве, а расширение масштабов этого производства по стоимости будет ниже затрат на добычу урана на суше. В перспективе существенно ниже: ученые подсчитали, что на дне Мирового океана может находиться как минимум 4 миллиарда тонн урана, что примерно в 500 раз больше всех известных запасов, имеющихся в наземной руде.
Ученые планируют продолжить работу и хотят посмотреть, какие типы других химических веществ способно абсорбировать разработанное ими волокно.


06.06
18:14

Такое настроение..

Завёл будильник ЗА УГОЛ И ОТПИЗДИЛ







30.04
15:48

Богомол


Кроток стан у богомола,-

Очень подобающе

Съест любого у престола

Умиротворяюще.

30.04
01:02

Такое чувство....

Есть люди, из- за которых начинаешь курить, а есть те, ради которых бросаешь.




20.04
07:32

Мальчик в 7 лет собрал себе на колледж способом, который по плечу абсолютно каждому



Такой маленький, а уже трудяга.


В мире написано столько книг на тему «как стать миллионером», что будь в них львиная доля правды – список Forbes был бы размером с телефонный справочник Нью-Йорка. Но крупица истины в них таки есть: никогда не рано и не поздно начинать свой капитал. Что подтверждает герой этого обзора: он уже скопил себе на высшее образование. А ведь парню всего лишь 7 лет!


Райану 7 и он уже сделал многое.


О чём вы мечтали в детстве? Кто-то хотел полететь в Космос, кто-то – стать пиратом, тренером покемонов, говорящей черепахой в маске или Воином в Матроске. А калифорниец Райан Хикман (Ryan Hickman) мечтал спасти планету. Притом, не как Брюс Уиллис и не от зомби, а от угрозы вполне реальной – экологической катастрофы. И не мечтал, а мечтает: Райану еще нет и десяти, а он уже сделал большой шаг навстречу своей цели. И попутно заработал денег.


Райан Хикман начал собирать пластиковый мусор в 3 года.


Американский школьник впечатлился тем, насколько люди загрязняют планету, когда ему было всего лишь 3 года. И с тех пор Райанстал собирать пластиковый мусор. Вначале дома, потом у соседей, и, конечно же мальчик подбирал каждую пластиковую бутылку и стакан, брошенные кем-то на улице. Вскоре сбор пластика превратился из милой особенности в повседневную привычку.


В местном центре повторной переработке пластика Райана знают все.


Весь мусор Райан относил в ближайший центр повторной переработки. Там его уже встречают, как своего лучшего сотрудника. И за каждую груду пластика не забывают отдавать пару законных долларов.


За 7 лет мальчик собрал пластикового мусора на 10 000 долларов.


И вот так день за днём, год за годом Райан незаметно насобирал пластика на целых 10 000 долларов. Подсчёт вели родители, которые открыли сыну его собственный счёт на колледж.


Собирать мусор – полезно и прибыльно.


Но для предприимчивого мальчишки деньги – всего лишь приятный бонус. Главное – это помогать планете. Так что почти неудивительно, что Райан в свои 7 лет уже стал меценатом: ребёнок пожертвовал тысячу долларов местному обществу спасения китов.


Парень начинает свой бизнес на повторной переработке пластика.


Вот так простой школьник каждый день доказывает, что полезное дело может быть приятным. И нет сомнений: в будущем мы увидим его имя в пресловутом списке Forbes.

Но не только Райан одержим пластиком. Вы знали, зачем испанцы так усердно собирают пластиковые крышки? Ответ тронет до глубины души.

















Папки